OUVERTURE

Samedi  9h00-12h00

Voici nos tarifs pour le poulet bio et foie gras:

 POULET BIO : 10.20€ / Kg

cliquez sur le lien pour les TARIFS CANARDS

Doriath-brochure-FR2020

Par téléphone : 03.89.52.47.73.

par   mail :  jfm68@wanadoo.fr

Written on novembre 29th, 2019 , canard, info, poulet BIO

Nos poulets cou nu noir et rouge sont certifiés BIO par Ecocert et sont à présent disponibles sur commande dans notre local de vente à la ferme.

Ils vous sont proposés à: 9.00 € le kilo en effilé

ou 10.20 € le kilo en prêt-à-cuire

Abattus dans notre petit abattoir chaque vendredi matin, vous pouvez passer vos commandes avant le jeudi soir pour les chercher le samedi de 9h à 12h à la ferme.

Par téléphone : 03.89.52.47.73.

par   mail :  jfm68@wanadoo.fr

 

 

 

Written on décembre 1st, 2018 , info, poulet BIO

Nouveaux horaires

tous  les  samedis  de 9h à 12h

  pouletbioall

 Nous vous proposons :

tout un assortiment  de produits  du canard:

foie gras, magrets crus , séchés, fumés, rillettes,preskopf, saucissons pur canard, knacks, cervelas, pâté en croute, graisse de canard, cuisses crues et confites, gésiers confits, choucroute et cassoulet au canard…

des poulets bio et du miel bio.

 



n’hésitez pas à venir nous rendre visite , nous serons là pour échanger autour de notre métier.

Written on août 31st, 2014 , canard, info, poulet BIO

A 6 semaines, ils ont assez de plumes pour sortir, les voilà à la découverte de leur parcours.

 

Written on septembre 24th, 2011 , poulet BIO

Les poussins cous nus noirs et rouges sont arrivés début Août, les voilà déjà de petits coquelets trés vifs.


diaparama:[fgallery id=5 w=1500 h=800 bg=ffffff t=2 title= »poulet bio à 4 semaines »]

Written on septembre 10th, 2011 , poulet BIO

Nous voilà enfin en AB depuis le 1er mai 2011 !

agencebio.org

La récolte de foin Bio va bientôt commencer.

Le choix de la race de poulet BIO que nous allons mettre en place se précise, c’est un poulet cou nu rouge ou noir connu pour sa qualité de chair et sa rusticité.

Il sera disponible d’ici l’automne…3 mois d’élevage sont nécessaires pour en faire un beau poulet.

Written on mai 10th, 2011 , poulet BIO

Le parcours des poulets BIO a été agrémenté d’une plantation d’arbre en voie de disparition en partenariat avec l’association des  » croqueurs de pommes d’Alsace:

http://www.croqueurs-de-pommes.asso.fr

Ce verger composé de pommiers et poiriers locaux à sauvegarder,  a été planté au mois de mars 2011 et fournira de l’ombre aux futurs poulets BIO.

 

Vue du poulailler

Le jeune verger sera conduit en mode AB et fournira ses premiers fruits dans 5 ans environ. Chaque arbre y est répertorié afin de constituer une réserve des espèces parentales en voie de disparition.

 

A venir, l’aménagement du poulailler pour la future production en BIO, à suivre….

Written on avril 17th, 2011 , poulet BIO

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FERME DE LA ROSE BLANCHE

Des poulets BIO cou nu certifiés par Ecocert